Baharatlı Grissini
Baharatlı Grissini nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1paketkabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı toz sarımsak
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı
-
1
Bir büyük kase baharatlı çubuk... Kıtır kıtır bir atıştırmalık, bol baharatlı, bol çıtırtılı, oldukça da lezzetli... Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
İçine dilediğiniz baharatları ve kabartma tozunu ekleyerek homojen bir karışım olacak şekilde karıştırın.
-
3
Ortasını çukur yaparak yumurta ve diğer sıvı malzemeleri ekleyin.
-
4
Hamur kıvamını alana kadar yoğurun. Biraz ele yapışan bir hamur olabilir.
-
5
Yoğurduğunuz hamuru yarım saat kadar dinlendirin. Tezgaha biraz un serpip hamuru alın.
-
6
İsterseniz parçalar kopararak öyle şekil verin. Iİsterseniz merdane ile açıp keserek şekil verin.
-
7
Çubuk çubuk yaptığınız baharatlı grissinileri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin üzerine dizin.
-
8
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
-
9
Kıtır kıtır bir kıvam alabilmeleri için fırın derecesinin 150 dereceye düşürüp ızgara ayarında biraz daha kontrollü pişirin. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)