Baklavalı Cheesecake
Baklavalı Cheesecake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 17 adet baklavalık yufka
- 1 çay bardağı ceviz
- 100 gram tereyağ
- 6 adet baklavalık yufka
- 50 gram tereyağ
- 1.5pakettam buğday bisküvisi
- 1 çay bardağı ceviz
- 800 gram krem beyaz peynir
- 200ml.krema
- 3 adet yumurta
- 1paketvanilin
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 1 dilim limon
- Üst katini yapmak için 17 adet yufkayı 24 cm çapın da kesin.
- 1 saat şerbetini çekmesi için dinlendirin.
Yapılışı
-
1
İki ayrı tadın enfes sunumu olan baklavalı cheesecake ile hem cheesecake severler hem de şerbetli tatlı severler çok mutlu olacak. İkisine de hayır diyemiyorsan, bu tarif tam sizlik. Afiyet olsun.
-
2
Üst katini yapmak için 17 adet yufkayı 24 cm çapın da kesin.
-
3
İlk yufkayı bir tabağa serip, üzerini erittiğiniz tereyağı ile yağlayın. Diğer 4 adet yufkaya da aynı işlemi uygulayın. 5. Katı da yağladıktan sonra cevizin yarısını kenarlarına fazla gelmeyecek şekilde üzerine serpin.
-
4
Yine 5 yufkayı her katını yağlayıp cevizlerin üzerine serin. Tekrar ceviz serpin. Sonra kalan 5 yufkayı yine yağlayıp üzerine serin ve 30lığına buzluğa kaldırın.
-
5
Kalan iki yuvarlak yufkayı sonrası için kenara alın.
-
6
Şimdi de bisküvileri rondodan geçirin ve tereyağı ile cevizle karıştırın.
-
7
Baklavalı tabanın üzerine bisküvi tabanını yayın ve 2 parmak kalınlığında bir de kenar yapın.
-
8
Bardak ile üzerine hafif bastırıp buzdolabına 30lığına kaldırın.
-
9
Dolgu için peynirleri bir kaba alın ve şeker ile 2 çırpın.
-
10
Vanilini, şekeri, nişasta ve kremayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Yorumlar (0)