Bal Badem Tatlısı
Bal Badem Tatlısı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 40 gram beyaz çikolata
- 200 gram tereyağı
- 150 gram krema
- 2 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı
- 80 gram un
- 20 gram nişasta
- 100 gram toz şeker
- 150 gram badem (kabuksuz)
Yapılışı
-
1
İçeresinden akan sıcacık, kıvamlı ve bal tadındaki karışımı bademlerle birleşince damaklarda şenlik etkisi yaratan yepyeni bir tatlıyla sizleri tanıştırıyoruz.
-
2
İzmir’de çoktan balık sofraları sonrasında yerini almaya başlayan ve keşfedilmeyi hak eden enfes tatlı artık sizlerin de sofralarının vazgeçilmezi olacak. Videosunu da yazılı tarifini de sizler için hemen aşağıya bırakıyoruz.
-
3
Kısık ateşte tereyağınızı eritin ve eriyen tereyağın içerisine çikolatayı da ekleyerek karıştırın.
-
4
Şekeri kalın tabanlı bir tavada hafif esmerleşene kadar eritin ve yanmasına izin vermeden kremayı da ekleyin ve şeker tamamen çözünene kadar kısık ateşte pişirin.
-
5
Derin bir kabın içeresinde karamel ve tereyağı karışımını birlikte çırpın ve hafifçe ılınması için bekletin.
-
6
Ilınan karışıma yumurtaları tek tek yedirin. Ardından un ve nişastayı eleyerek karışıma ekleyin ve spatula ile yedirin.
-
7
Fırına dayanaklı sufle kaplarınızı yağlayıp unlayın. Kapların üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde karışımı paylaştırın.
-
8
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 13-14 tatlılarınızı pişirin.
-
9
Sıcakken kenarlarını bıçak yardımı ile nazikçe kurtarın ve tabağa tatlıyı ters çevirin. Tatlıyı badem, portakal dilimleri, dondurma ve pudra şekeri ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)