Bal Kabaklı Cheesecake Brownie
Bal Kabaklı Cheesecake Brownie nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı (2 parmak eksik)şeker
- 270 gram bitter çikolata(%70)
- 3 yemek kaşığı (tepeleme)tereyağı
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 su bardağı un(3 parmak eksik)
- 1paketvanilin
- 1 yemek kaşığı (tepeleme)kakao
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 180 gram krem beyaz peynir
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı bal kabağı püresi
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı un
- Yumurta ve şekeri çırpın, ardından 3 yemek kaşığı süt ekleyerek çırpmaya devam edin.
Yapılışı
-
1
Sonbahara özel hem cheesecake hem de bol çikolatalı browni aynı tatlıda buluştu. Bal kabaklı tatlıları seviyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin.
-
2
İlk olarak bal kabaklarını parçalara ayırıp hafif yağlayarak fırında yumuşayana kadar pişirin.
-
3
Brownie kısmı için çikolataları benmari eritin, daha sonra benmariden ayırın ve tereyağını ekleyin.
-
4
Yumurta ve şekeri çırpın, ardından 3 yemek kaşığı süt ekleyerek çırpmaya devam edin.
-
5
Tereyağı çikolata karışımını yumurta karışımına ekleyin ve çırpın.
-
6
Kuru malzemeleri de ayrı bir yerde karıştırın ve çikolata karışımına ekleyip spatulayla homojen olana kadar karıştırın.
-
7
Cheesecake için krem peynir ve şekeri iyice çırpın.
-
8
Fırında yumuşayıp soğuyan kabakları blender ile püre yapın ve peynir karışımına ekleyin çırpmaya devam edin.
-
9
Bal kabaklı peynir karışımına 1 yumurta kırın ve çırpın.
-
10
Son olarak cheesecake harcına unu ekleyin ve çırpın.
Yorumlar (0)