Bal Kabaklı Pasta
Bal Kabaklı Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kg.bal kabağı
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı bal kabağı baharatı
- 3 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 adet yumurta sarısı
- 160 gram beyaz çikolata
- 2 tatlı kaşığı bal kabağı baharatı
- 3 yemek kaşığı toz tarçın
- 2 tatlı kaşığı toz zencefil
- 2 tatlı kaşığı muskat cevizi rendesi
Yapılışı
-
1
Bal kabağı ve beyaz çikolatanın buluşmasıyla enfes bir lezzet. Bal kabaklı tatlı ve pasta tadındaki bu tarifimizi mutlaka deneyin.
-
2
Toz tarçın, toz zencefil, toz muskat, yenibahar ve toz karanfili karıştırarak bal kabağı baharatını hazırlayın.
-
3
Bir tencereye dilimlenmiş bal kabaklarını koyun.
-
4
Tencerenin kapağını kapatıp, suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.
-
5
Pişen bal kabaklarını çatalla ezerek püre haline getirin.
-
6
Geniş bir kapta yumurtaları şekerle birlikte 3-5 çırpın.
-
7
Yumurta ve şeker karışımının üzerine 2 su bardağı balkabağı püresini, sıvıyağı ve suyu ekleyin ve çırpın.
-
8
Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu, tuzu ve 2 tatlı kaşığı bal kabağı baharatını ekleyin ve bu karışımı hazırladığınız sıvı karışıma ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın.
-
9
Geniş bir borcamı (yaklaşık 40 x 25 cm boyutunda) iyice yağlayın.
Yorumlar (0)