Ballı Hardal Soslu Biftek
Ballı Hardal Soslu Biftek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 500 gram biftek ya da bonfile
- 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
- 100 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı kaya tuzu
- 1 yemek kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak
Yapılışı
-
1
Püf noktaları ve pişirme teknikleriyle enfes bir biftek hazırlayacaksınız bugün. Haydi sizi ballı hardal soslu biftek tarifi için mutfağa alalım.
-
2
Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videodan da izleyebilirsiniz:
-
3
Hardal, mayonez, sirke, karabiber, zeytinyağı ve balı bir kaba alıp kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
-
4
Sarımsağı ezip, içine kekik ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
-
5
Bifteklerin üzerine ayçiçek yağı ekleyip bir kaba alıyoruz.
-
6
Yüksek ısıya ulaşan yağsız tavaya bifteği alıp mühürlüyoruz.
-
7
Temiz tavaya küp doğradığımız tereyağlarını ve sarımsak karışımını ekliyoruz.
-
8
Eriyen yağ kızınca tavaya bifteği ekliyoruz. Kaşık yardımıyla sostan bifteğe yedirerek etimizi lezzetlendiriyoruz.
-
9
Servis tabağına önce hardallı sostan ekliyoruz.
-
10
Dilimlediğimiz bifteği sosun üzerine ekleyip dilediğimiz gibi servis ediyoruz.
Yorumlar (0)