Bayatlamayan Margarinli Poğaça
Bayatlamayan Margarinli Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 su bardağı un(elenmiş)
- 125 gram margarin(oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 2/3 su bardağı yoğurt
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ(zeytin veya ayçiçek)
- 1paketkabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1tatl kaşığışeker
- 1 tatlı kaşığı sirke(elma veya üzüm)
- 1 adet yumurt sarısı
- 1/2 çay bardağı susam(arzuya göre)
- Yuvarlak açtığınız hamuru pasta dilimi kesermiş gibi uzun üçgenler oluşturacak şekilde kesin. Yaklaşık 10-12 adet üçgen elde etmiş olacaksınız.
Yapılışı
-
1
Isıttığınızda eski formuna kavuşacak ve uzun süre bayatlamayan dokusuyla kendine hayran bırakacak enfes bir poğaça tarifi düşünün. Ne de güzel değil mi? Hem bayatlamayan margarinli poğaça hem de mayasız poğaça sizin için bu tarifle bir arada!
-
2
Güzelliğine sual olunmayacak bu leziz tarifi, tarif defterinize eklemeyi unutmayın. Çünkü kısa zamanda favoriniz olacak ve bayatlamasına fırsat kalmadan hızla tüketeceksiniz, bizden söylemesi. Şimdiden afiyetler olsun!
-
3
Genişçe bir kaseye yumurta, yoğurt ve sıvıyağı koyun. Bir çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın ve homojen hale getirin.
-
4
Aynı kabın içerisine şeker, tuz ve sirkeyi sırayla ekleyin ve karıştırın.
-
5
Margarini küçük parçalar halinde bu sıvı karışım içeresine ekleyin.
-
6
Üzerin elemiş olduğunuz un ve kabartma tozunu dökün.
-
7
Önce bir spatula yardımıyla karıştırarak ardından malzemeler bir araya geldiğinde elinizle yoğurmaya devam edin.
-
8
Hamur kıvamını bulduğunda yuvarlak haline getirerek düz bir zemine alın.
-
9
Hamuru elinizde bastırarak düzleştirin gerekirse merdane yardımıyla inceltin. Bu işlemi yaparken hamuru unlayarak merdanenin hamura yapışmasını engelleyin.
-
10
Yuvarlak açtığınız hamuru pasta dilimi kesermiş gibi uzun üçgenler oluşturacak şekilde kesin. Yaklaşık 10-12 adet üçgen elde etmiş olacaksınız.
Yorumlar (0)