Belen Tava
Belen Tava nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram kuzu kuşbaşı
- 4 adet domates
- 2 adet orta boykuru soğan
- 10-12 adet sivri biber(1 tanesini acı kullandım)
- 1 adet kapya biber
- 5-6 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı(kuyruk yağı varsa az da kuyruk yağı ekleyelim)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 3-4 da kağıdı alıp üzeri kızarması için bekleyelim. Fırından çıkarıp sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Merhabalar. Hatay mutfağından çıkıp tüm ülkeye yayınlan en nefis tariflerden biridir “Belen Tava”. Yapılışı da o kadar kolay ki, hiç yemek bilmeyen biri bile kolaylıkla yapabilir.
-
2
2yemek kaşığıtereyağı(kuyruk yağı varsa az da kuyruk yağı ekleyelim)
-
3
Kuzu etini kuşbaşı doğrayıp sadece 10 haşlayalım.
-
4
Dibinde kalan suyu ile birlikte fırın tepsisine boşaltalım.
-
5
Tüm sebzeleri yıkayıp kurutalım ve küp şeklinde doğrayalım. Baharatları ve biber salçasını ekleyelim.
-
6
Harmanlayıp üzerine parça parça tereyağı koyalım.
-
7
Islatılmış yağlı kağıt kapatıp 200 derece fırında 1 saat 15 pişirelim.
-
8
3-4 da kağıdı alıp üzeri kızarması için bekleyelim. Fırından çıkarıp sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)