Beşamel Soslu Ispanak
Beşamel Soslu Ispanak nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kg.ıspanak
- 1 adet kuru soğan(yemeklik doğranmış)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1tepeleme yemek kaşığıtereyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 2,5 su bardağı süt(500 ml)
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tutam muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı pul biber
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı
-
1
Bugün size herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği, lezzet dolu bir tarifi anlatacağız: Beşamel soslu ıspanak! Sadece mideye değil, kalbe de dokunan bu yemek, basit malzemelerle büyük bir şölen sunuyor sofralarınıza.
-
2
Yeşilin taptaze dokusu ve ferahlatıcı lezzetiyle beslenmek, sağlıklı yaşam yolunda atılan güzel adımlardan biri. İşte tam da bu noktada, beşamel sos devreye giriyor. Onun kremalı dokusu, bu güzel sebzeyi sarıp sarmalayarak bu ikiliyi muazzam bir uyum içinde buluşturuyor.
-
3
Mutfakta biraz macera yaşamak isteyenlere güzel bir öneri: Taze taze aldığınız ıspanakları bir çırpıda nasıl değerlendireceğinizi merak ediyorsanız, bu tarife bir şans vermelisiniz. Göreceksiniz ki, basit adımlarla muhteşem bir lezzet yaratmak hiç de zor değil.
-
4
Hazır mısınız? Haydi, sizi mutfakta bekliyoruz. Afiyet olsun!
-
5
Tencereye yağı ve soğanları ekleyin. Renk alana kadar kavurun.
-
6
Ardından ıspanağı ekleyin ve 5-6 pişirin. Ardından baharatları ekleyin ve karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
-
7
Tencereye tereyağını ekleyin. Yağ eriyince unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
-
8
Sütü de ekleyin ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Tuz, karabiber, pul biber ve muskat cevizi rendesi ekleyin. Son kez karıştırın.
-
9
Ispanak ve beşamel sosu birleştirin.
-
10
Üzerine kaşar peynirini ekleyin.
Yorumlar (0)