Beşamelli Brüksel Lahanası
Beşamelli Brüksel Lahanası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 700 gram Brüksel lahanası
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 500mililitresüt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tutam muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 su bardağı panko
- 2 diş sarımsak
- 1avuçmaydanoz(kııylmış)
- 50 gram İzmir tulum peyniri(rendelenmiş)
Yapılışı
-
1
Sosu bol ve üzeri kıtır kıtır dokusuyla iştah açan beşamel soslu Brüksel lahanası yapmak için kolları sıvadık. Lezzetine karşı koyamayıp kaşık kaşık yiyeceğinize garanti verdiğimiz tarifimiz özellikle et, tavuk ve balık yemeklerinin yanında nefis bir uyuma sahip. Hem akşam yemeğinin yanında adeta sıcak bir salata hem de sebze yemeği tadında doyurucu bir yemeğe dönüşecek tarifimizin detaylarını videolu anlatımında bulacaksınız.
-
2
Sebze severlere önereceğimiz karamelize Brüksel lahanası, kıymalı Brüksel lahanası ve çıtır Brüksel lahanası tariflerimizi de mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!
-
3
Brüksel lahanalarını kaynayan suda 8-10 haşlayın. Haşlanan lahanaları ocaktan alıp süzdürün.
-
4
Bir sos tenceresinde tereyağı ve sıvı yağı unla beraber 2-3 kavurun.
-
5
Üzerine süt, tuz, muskat rendesi, köri ver zerdeçalı ekleyip koyu kıvam alana dek, sürekli karıştırarak pişirin.
-
6
Bir kasede panko, ezilmiş sarımsak, maydanoz ve tulum peynirini karıştırın.
-
7
Borcama haşlanmış brüksel lahanalarını yerleştirin.
-
8
Üzerine hazırladığınız beşamel sosun tamamını ekleyin.
-
9
Son olarak hazırladığınız pankolu karışımı da üzerine serpiştirin. 185 derece fırında 25 pişirin.
-
10
İlk sıcaklığı geçtikten sonra porsiyonlayıp servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar (0)