Biber Soslu Lokum
Biber Soslu Lokum nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 diş sarımsak
- 500 gram dana bonfile
- 3 adet kapya biber
- 1 diş sarımsak
- 20-30 gram biberiye
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1paketkrema
- 5 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı
-
1
Biber sosunun yumuşacık et ile buluşmasına bayılacaksınız. Biber soslu lokum tarifi ile akşam yemeklerin hem şık hem de doyurucu bir yemek hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.
-
2
Eti alın. Zeytinyağı, karabiber, kekik, sirke ve sarımsakla 30 marineleyin.
-
3
Marineleme işleminin ardından kızmış tavada terayağı eritip etleri alalım.
-
4
Etlerin her iki tarafını 2 (daha kalınsa 3) pişirelim.
-
5
Etleri pişirirken üst yüzüne tavada biriken tereyağı kaşıkla döküp tekrarlayın.
-
6
Etleriniz pişdikten sonra üzerine tuz ve sos ilave edip servis edebilirsiniz.
-
7
Sos için tavaya tereyağı alalım. Eridikten sonra, Doğranmış kapya biberleri alalım.
-
8
Biberleri soteledikten sonra biberiye karabiber ve sarımsağı ekleyelim.
-
9
İyice soteledikten sonra kremayı ekleyip kaynayana kadar bekleyelim.
-
10
Ardından blender yardımı ile sos haline getirip etimizin üstüne dökelim. Servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)