Bol Peynirli Soslu Tost
Bol Peynirli Soslu Tost nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet rendelenmiş domates
- 3/4 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 3 adet yumurta
- 2 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 6 adet tost ekmeği
- 100 gram rendelenmiş mozarella
- 6 adet suda mozzarella(küçük boy)
Yapılışı
-
1
Tost makinesinde pişen tostlara inat bu sefer hazırladığımız tostun kenarlarını yapıştırıyor ve onu nefis bir dış harçla kızartıyoruz.
-
2
Dış harcını en sevdiğimiz baharatlarla aromalandırmayı da unutmuyoruz. Biz içini mozzarella ile doldurduk ama siz en sevdiğiniz tost malzemelerini kullanarak tarifi kendinize göre yorumlayabilirsiniz.
-
3
Bahsetmeden edemeyeceğimiz nefis bir sosu da aralarına sürerek lezzetini zirveye çıkardık. Bu nefis tarifi yakından görmek isteyenler için de videosunu şuraya bırakıyoruz. Afiyetler olsun.
-
4
Eriyen tereyağına rendelenmiş domates ve biber salçasını ilave edin ve kavurun.
-
5
Kekik ve tuzu ilave ederek lezzetlendirin ve sosu ocaktan alın.
-
6
Tost ekmeklerinin kenarlarını kesin ve orta kısmını merdane yardımıyla inceltin.
-
7
İncelen tost ekmeğinin ortasına rendelenmiş mozzarella peyniri ve yarıya bölünmüş mozzarellayı yerleştirin ve incelttiğiniz diğer tost ekmeğini üzerine yerleştirin.
-
8
Kenarlarını merdane yardımıyla birleştirerek hazırlayın.
-
9
Mısır unu, galeta unu, tuz ve karabiberi bir kaba alın ve karıştırın.
-
10
Hazırladığınız mozzarellalı ekmekleri önce yumurtaya sonra da galeta ununa bulayın ve iki kez bu işlemi tekrarlayın.
Yorumlar (0)