Borcamda Tiramisu
Borcamda Tiramisu nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı elenmiş un
- 2tepeleme yemek kaşığınişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 4 su bardağı süt(kıvama göre az daha eklenebilir)
- 1 su bardağı toz şeker
- 3tepeleme yemek kaşığıun
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 adet yumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 1paketlabne peyniri(200 gram)
- 200mililitreılık su
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 yemek kaşığı granül kahve
- 1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı
-
1
Tadına doyum olmayan bir lezzet bırakıyorum, kaydetmeyen kalmasın derim. Misafirleriniz bu tatlıya bayılacak.
-
2
İlk önce kekimizi yapmakla başlıyoruz yumurtamızı ve şekerimizi mikserle 3-4 çırpıyoruz rengi beyaza dönmüş olacak.
-
3
Sıvı yağ ile sütü de ekleyip hafif karıştıralım, sonra da unumuzu (eleyerek eklerseniz daha iyi olur) Ve diğer kuru malzemeleri ekliyoruz mikserle hafif malzemeler karışana kadar çırpıyoruz.
-
4
Sonra hamurun sönmemesi için spatulayla yavaş yavaş karıştırıyoruz ve borcama boşaltıyoruz. Önceden ısınmış fırında 180° 20- 25 pişirin, kürdan ile kontrol edebilirsiniz.
-
5
Bir tencereye kremamızın malzemelerini ekleyerek karıştırıyoruz ve ocağa koyun kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kremamız soguduktan sonra labneyi ekliyoruz 2- 3 mikserle çırpıyoruz. Soğumuş kekimizi ortadan keserek iki kata ayırıyoruz.
-
6
Kahveyi, suyu ve şekeri bir kapta karıştırıyoruz ikiye ayırdığımız kekimizin ilk katına kahveli sudan her yerine sürüyoruz. Ve üzerine eşit şekilde kremamız dan koyup yayıyoruz.
-
7
Kekin diğer yarısını üzerine koyuyoruz, kahveli sudan her yerine gelecek şekilde sürüyoruz kalan kremamızı üzerine eşit şekilde yayıyoruz ve düzlüyoruz.
-
8
Bu şekilde dolapta bir gece bekletirseniz daha iyi olur mutlaka pastanın dinlendirilmesi lazım. Üzerine her yerine gelecek şekilde kakaodan bolca eliyoruz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)