Bostan Patlıcanından Karnıyarık
Bostan Patlıcanından Karnıyarık nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet büyük boybostan patlıcanı
- 1 adet kuru soğan
- 2-3 adet yeşil biber
- 3-4 adet domates rendesi
- 6-7 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kişniş tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- 400 gram kıyma
- Daha sonra fırından çıkarıp üzerini açıp tekrar 1 yemek kaşığı zeytinyağını fırçayla sür. 15 220 derecede, üzeri iyice kızarana kadar fırınla.
Yapılışı
-
1
Bostan patlıcanla harikalar yaratın. Hem sağlıklı hem lezzetli bu yöntemle, kızartmalı versiyonu unutun. Bostan patlıcanından karnıyarık tarifi için haydi sizi mutfağa alalım.
-
2
Patlıcanları ikiye böl, üzerlerine tuz ekip fırçayla zeytinyağı sür. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştir.
-
3
Yağlı kağıtla tepsinin üzerini ört ve bir tepsi veya alüminyum folyo ile üzerini hava almayacak şekilde kapat. 220 derecede 45 alt üst kızaracak şekilde fırınla.
-
4
Daha sonra fırından çıkarıp üzerini açıp tekrar 1 yemek kaşığı zeytinyağını fırçayla sür. 15 220 derecede, üzeri iyice kızarana kadar fırınla.
-
5
Kıyma, küp küp doğranmış soğan, yeşil biber, baharatlar ve salçaları tavaya alıp kavur, kavrulduktan sonra rendelenmiş domatesleri de ekleyip 10 pişir.
-
6
Kızaran patlıcanların içini kaşık yardımıyla karıştır, fazla içi birer tatlı kaşığı kenara çıkart. Hazırladığın iç harç ile patlıcanları doldur, sarımsakları yerleştir.
-
7
Tepsinin yarısına gelecek şekilde salçalı su hazırlayıp tepsiye dök, en son süslemek için domates ve biberleri kullan ve fırında 180 derecede suyunu çekip yağını iyice salana kadar 20 pişir.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)