Boston Kremalı Pasta
Boston Kremalı Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı süt
- 7 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1paketvanilin
- 1/2paketkabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı süt
- 3 adet yumurta sarısı
- 1 adet yumurta
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1paketvanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 200mililitrekrema
- 200 gram bitter çikolata
- 28 santimetre çapında kelepçeli bir kalıbı önce yağlayın ve yapışmaması için hafifçe unlayın.
Yapılışı
-
1
Sürekli aynı pastaları hazırlamaktan sıkıldıysanız ve hem görünümüyle büyüleyecek hem de lezzetiyle bir dilim daha istetecek bir pasta tarifi arıyorsanız, doğru yere geldiniz. Boston kremalı pasta tarifi ile lezzete doyacak, sevdiklerinizin özel günlerinde gönül rahatlığıyla servis edebileceğiniz bir pasta hazırlayacaksınız.
-
2
Misler gibi kokan ve dokusuyla herkesi şaşırtacak bir kek hazırlayacak, kremasıyla damakları şenlendirecek ve çikolatalı ganajıyla pürüzsüz bir görünüm elde edeceksiniz.
-
3
Bir diliminin kesinlikle yetmeyeceği, sürekli yemek isteyeceğiniz Boston kremalı pasta tarifi favoriniz olmaya geliyor. Kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağa buyurun.
-
4
Kek için, süt ve tereyağı bir taşım kaynatıp ocaktan alın. Bir kenarda bekletin.
-
5
Yumurta ve şekeri 3 katına çıkıp kalınlaşana kadar çırpın.
-
6
Karışıma önce sıvı yağı ardından da süt ve tereyağı karışımını azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
-
7
Son olarak elenmiş un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyip düşük hızda ya da spatula ile karışıma yedirin.
-
8
28 santimetre çapında kelepçeli bir kalıbı önce yağlayın ve yapışmaması için hafifçe unlayın.
-
9
Kek karışımını kalıba alın ve fazla havasının çıkması için tezgaha birkaç kez vurun.
-
10
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fanlı fırında kızarana ve sertleşene kadar yaklaşık 30-35 pişirin.
Yorumlar (0)