Brokoli Kızartması
Brokoli Kızartması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 750 gram brokoli
- 2 adet yumurta
- 1şişemaden suyu
- 8 yemek kaşığı un
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1,5 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Tam mevsiminde brokoliler ile nefis bir kızartma tarifi hazırlıyoruz. Sebze olarak brokoliyi sevmeyenler bile bu tarifi çok sevecek ve sık sık yapacak. Tuzlu atıştırmalık olarak bile sofralarınızda ikram edebileceğiniz bu çıtır brokolileri mutlaka deneyin.
-
2
Farklı brokolili tarifleri de bir sonraki sefere denemenizi öneririz. Afiyet olsun!
-
3
Brokolilerin çiçek kısımlarını ayıklayın, 5 suda haşlayın ve süzün.
-
4
Yumurtaları derin bir kaba alın ve köpürene kadar çırpın.
-
5
Maden suyunu ekleyin ve çırpın.
-
6
Unu azar azar ilave edin. Ve kıvamı ayarlayın. Son olarak baharatlarını ekleyin ve karıştırın.
-
7
Haşlanan brokolileri yumurtalı harca atın.
-
8
Güzelce bulanmasını sağlayın.
-
9
Kızgın yağda brokolileri kızartın.
-
10
Yoğurt sos ile servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar (0)