🍳 Kahvaltılık
Cepli Poğaça
Cepli Poğaça nasıl yapılır?
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1paketinstant maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Yapılışı
-
1
Bu poğaçalara kaşar peyniri, domates, marul ya da biber ekleyerek yumuşacık ve leziz sandviçler yapmak mümkün!
-
2
Mayalanması ve pratik olması yönüyle bu poğaçalara bayılacaksınız. Şimdiden afiyet olsun!
-
3
Yoğurma kabına maya, su, süt ve şekeri alıp çırpın. Ardından sıvıyağı, tuz ve unu ekleyip hamuru iyice yoğurun. Üzerini streç film ve temiz bir bezle örtün. 45 dk -1 saat mayalandırın.
-
4
Mayalanan hamurun havasını alın. 24 eşit bezeye bölün.
-
5
Bezeleri yuvarladıktan sonra daire şeklinde açın. Üzerine sıvıyağı sürüp ikiye katlayın. Tekrar sıvıyağı sürüp dörde katlayın.
-
6
Yarım saat tepsi mayasından sonra üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpin. 180 derece fırında 30 pişirin.
Yorumlar (0)