Cevizli Elmalı Turta
Cevizli Elmalı Turta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 185 gram un
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 110 gram tereyağı (soğuk, küp küp doğranmış)
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı soğuk su
- 1paketvanilin
- 40 gram esmer şeker
- 100 gram un
- 40 gram toz şeker
- 70 gram soğuk tereyağı
- 1 yemek kaşığı soğuk su
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 adet yeşil elma
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı esmer şeker
- 5-6damlalimon suyu
- 16 adet ceviz
- 24 cm çapında altı çıkan bir tart kalıbına hamuru yay, iç harcı ekle. Streusel hamurunu parça parça koparıp harcın üzerini kapatacak şekilde yay.
Yapılışı
-
1
Bayatlamayan, yumuşamayan, kıyır kıyır bir turta hamuru ve zengin iç dolgusuyla favori tatlınız olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
-
2
Turta hamuru için un, tuz, şeker ve vanilyayı karıştır. Buz gibi soğuk tereyağını ve yumurtayı ekle, parmak uçlarıyla una yedir. (Bu aşamaları robotta da yapabilirsiniz. )
-
3
Soğuk suyu ekle ve disk haline getirip streç filme sar, buzdolabında 1 saat dinlendir.
-
4
Streusel hamuru için tüm malzemeleri bir kaba al, parmak uçlarıyla dağılmayacak bir hamur elde et ve buzdolabında 1 saat dinlendir.
-
5
İç harcı için elmaları ince ince doğra, şeker, tarçın ve limon suyunu ekle. Cevizleri iri kıyılmış şekilde doğrayıp ekle karıştır.
-
6
24 cm çapında altı çıkan bir tart kalıbına hamuru yay, iç harcı ekle. Streusel hamurunu parça parça koparıp harcın üzerini kapatacak şekilde yay.
-
7
190 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 kadar fanlı ayarda pişir. (Üst kırıntı hamurları kızarmış olmalı) Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis et. Afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)