Cevizli Katmer Börek
Cevizli Katmer Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1bardakmısır unu
- 1paketkuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 adet soğan
- 2 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
- 1 tatlı kaşığı (tepeleme)reyhan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ(üzerine sürmek için)
Yapılışı
-
1
Enfes kokusuyla herkesi büyüleyece, kahvaltı sofralarınızı lezzetiyle süsleyecek. Tek başına bile çay ile birlikte favoriniz olacak, lezzetliyle tadı damaklarınızda kalacak bir tarif.
-
2
Unu bir kaba alıyoruz tuz ve mayayı ekliyoruz karıştırıyoruz. Suyu azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Hamurumuzu 10 yoğuruyoruz, daha lezzetli oluyor. Üzerini kapatıp 30 dinlenmeye bırakıyoruz
-
3
Hamurumuz dinlenirken içini hazırlıyoruz. Sıvı yağını yemeklik doğranmış soğanlarla birlikte kavuruyoruz. Soğanların kokusu çıkınca cevizleri ekliyoruz, biraz kavurup baharatları ekliyoruz, ocağı kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
-
4
Hamurumuzu tezgaha alıyoruz biraz un ile birlikte daire şeklinde açıyoruz. İç harcından dairenin yarısına koyup yayıyoruz, diğer yarısını üzerine kapatıp elimizle ya da oklava yardımıyla güzelce üzerinden bastırarak geçiyoruz.
-
5
Önceden ısıttığımız tavada arkalı önlü pişiriyoruz. Sıcak sıcak üzerine tereyağı sürerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)