Cevizli Şekerpare
Cevizli Şekerpare nasıl yapılır?
Malzemeler
- 100 gram yumuşak tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine)
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2-3 su bardağı un(aldığı kadar)
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 2-3damlalimon suyu
Yapılışı
-
1
Size efsane bir şekerpare tarifi ile geldim. Bu cevizli şekerpareyi denedikten sonra eski tariflerinizi unutacaksınız. Kesinlikle deneyin, asla pişman olmazsınız.
-
2
Öncelikle Şerbetimizi hazırlayalım. Şerbetin soğuk, şekerparelerin de sıcak olması gerekir. Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakalım.
-
3
Kaynamaya başlayınca 10-15 kadar kaynaması yeterli olacaktır. Yani sıvı halden hafif ağdalı kıvama gelince olmuş demektir. Kapatmadan önce limon suyunu ilave edip birkaç pişirin.
-
4
Şekerpare için yumuşamış tereyağı ve şekeri iyice krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Ardından sıvı yağ ve yumurtayı ekleyin.
-
5
Kalan kuru malzemeleri de ekleyip karıştırın. Unu kontrollü olarak ekleyin. Ne çok kuru ne de çok yumuşak hamurunuz olsun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
-
6
Elinizle mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 20-25 kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine ılık şerbeti döküp çektirin.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)