Cevizli Taş Kadayıf
Cevizli Taş Kadayıf nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı un
- 1/2 çay bardağı irmik
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1paketkuru maya
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 2-3damlalimon
- 1kaseince çekilmiş ceviz içi
- 1 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı
-
1
Dışı çıtır içi cevizli mükemmel bir tatlı tarifi ile geldim. Eminim siz de cevizli taş kadayıfın tadına bayılacaksınız. Denemek için kaydetmeyi unutmayın.
-
2
Ebruliceblogum (@ebruliceblogum)'in paylaştığı bir gönderi
-
3
Hamurunu yapmak için bir kaba un hariç tüm malzemeler koyup ve karıştıralım. Sonra un ilave edip tekrar çırparak karıştıralım. Ağzını streç film ile kapatıp 30 kadar kabarmasını, dinlenmesini bekleyelim.
-
4
Bu arada şerbetimiz için tencereye suyu, şekeri ekleyelim kaynayınca limon ekleyip ocağı kısıp 12-15 daha kaynatalım ve soğumasını bekleyelim.
-
5
Kabaran hamurumuzu karıştıralım bir kepçe ile ısıttığımız yapışmaz granit veya teflon dökelim ve hafif yayalım. (Kalın olmamasına dikkat edin içi hamur kalır yoksa) Üzeri göz göz olunca altı hafif kızarınca ocaktan alalım. Tek alt tarafını pişirelim.
-
6
Pişirdiğimiz hamurların içine ceviz de koyup kenarlarını sıkıca bastırarak yapıştıralım kapatalım. Tavada bol yağ ile arkalı önlü güzelce kızartalım, (Kızarttığımız taş kadayıfın sıcak şerbetin soğuk olması lazım ) hemen soğuyan şerbetin içine bırakalım, birkaç bekletip servis tabağına alalım.
-
7
Cevizli taş kadayıf tatlısı hazır dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)