Cevizli Vegan Baklava
Cevizli Vegan Baklava nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram baklavalık yufka
- 200 gram ceviz içi (ince çekilmiş)
- 200 gram bitkisel vegan margarin(eritilmiş)
- 3 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 3-4damlalimon suyu
- 10 daha kadar ocağı en kısığa getirip kıvama gelmesi için bırakın ve daha sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- 4-5 saat dinlenip şerbetini çektikten sonra yiyebilirsiniz. afiyet olsun!
Yapılışı
-
1
Muhteşem ve şaşırtan lezzetiyle vegan baklava ile karşınızdayım. Vegan arkadaşımın baklava hasretine son verdiren bir tatlı tarifi kendisi. Herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzet.
-
2
Vegan yemeklere çoğu insan ön yargıyla yaklaşır genelde ama ben öyle düşünmüyorum. Bu zamana kadar yaptığım tüm vegan tarifler beni çok şaşırttı. Sadece bir kere yapıp tatmak gerekiyor. Emin olun siz de şaşıracaksınız. Şimdi, vegan baklava yapıp şaşırma zamanı.
-
3
Şerbeti için, tencereye su ve şekeri koyup, şeker eriyene kadar karıştırın.
-
4
Şeker eridikten sonra şerbeti ocağa alıp kısık-orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca 10 kadar bu şekilde kaynatın.
-
5
Daha sonra dört damla limon suyunu şerbetin içine ekleyin.
-
6
10 daha kadar ocağı en kısığa getirip kıvama gelmesi için bırakın ve daha sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
-
7
Baklava yapacağınız tepsiyi fırça yardımıyla yağlayın.
-
8
Yufkaların üstüne tepsinizi koyup tepsi boyutunda kesin.
-
9
Tepsinin tabanına bir tane yufka serin. Erittiğiniz yağ ile yağlayıp ikinci yufkayı da serip yağlayın.
Yorumlar (0)