Çikolatalı Brownie Kurabiye
Çikolatalı Brownie Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı (2 parmak eksik)şeker
- 1 su bardağı (2 parmak eksik)un
- 3paketçikolata(80x3)
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2paketkabartma tozu
- 1paketvanilin
Yapılışı
-
1
Gerçek çikolata tutkunları asla birazcık çikolata ile yetinmez, öyle kakaolu kek, yalancı brownie gibi ufak detaylarla işleri olmaz. Gerçek brownie tarifinden hareketle çikolataya doymuş, üzeri çatlak, içi yumuşacık bir kurabiye yapıyoruz.
-
2
Yumurtalarla şekeri krema kıvamı alana kadar uzun uzun çırpın.
-
3
Bir sos tenceresinde tereyağı ve çikolataları eritin. Hafif soğuyunca yumurtalı karışıma ekleyin.
-
4
Kakaoyu ve vanilini de ekleyip bir tutam da tuz atarak iyice çırpın. Un ve kabartma tozunu da ekleyerek çırpmaya bir süre daha devam edin. Hamuru buzdolabında en az yarım saat tercihen bir saat dinlendirin.
-
5
Soğuyup katılaşan kurabiye hamurunu dondurma kaşığı ile (yoksa iki yemek kaşığını biriyle alıp biriyle koyarak) yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı şekilde dizin. Pişerken boyutları büyüyecek. Yakın olmamalarına dikkat edin.
-
6
180 derece önceden ısıtılmış fansız fırında 12 pişirin. Bu ölçülerle 2 tepsi ve yaklaşık 17-18 kurabiye çıkıyor. Buzdolabında bekletme ve 12 pişirme kısımlarına harfiyen uymalısınız. Afiyet olsun!
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)