Çikolatalı Cupcake
Çikolatalı Cupcake nasıl yapılır?
Malzemeler
- 170 gram kek unu
- 30 gram kakao
- 220 gram tereyağı veya margarin
- 180 gram pudra şekeri
- 3 adet yumurta
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 220 gram tuzsuz tereyağı(yumuşak)
- 350 gram pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı kakao
- 180 gram eritilmiş çikolata
Yapılışı
-
1
Çikolata severler mutlaka bu lezzetli tarifi denemeli. Bol çikolatalı üst kreması ve tam kıvamında kekiyle bu çikolatalı cupcake kaçmaz.
-
2
Çikolatalı kekler için fırını önceden ısıtın. (175 derece)
-
3
Unu büyük bir kaba eleyin ve diğer tüm malzemeleri ekleyin.
-
4
Hazır olan cupcake harcını eşit şekilde kaplarına paylaştırın. 175 derecelik fırında 25 – 30 kadar pişirin.
-
5
Cupcake üst kreması için çikolatanızı küçük parçalara ayırın, bir tencerenin içine su doldurun ve ocağa alın ısıya dayanıklı bir kabın içine çikolata koyun. Kaynayan suyun üzerine o kabı koyup çikolataları benmari usulü eritin.
-
6
Tereyağı ve pudra şekerin yarısını orta boy bir kapta iyice karıştırın.
-
7
Kalan pudra şekeri ve kakaoyu da eleyerek ekleyip iyice karıştırın.
-
8
Erimiş çikolatayı da içine ekleyip tekrardan karıştırın. Rengi açık bir hal alıncaya kadar çırpmaya devam edin.
-
9
Soğuyan keklerin üzerine bir sıkma torbası yardımıyla kremayı dikkatlice sıkın.
-
10
Çilek veya ekstra olarak çikolatayla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar (0)