Çikolatalı Ekmek
Çikolatalı Ekmek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1paketinstant maya
- 200mililitreılık süt
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 80 gram tereyağı(oda sıcaklığında)
- 530 gram un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1paketvanilin
- 150 gram damla çikolata
- 1 adet yumurt sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
- 30 daha tepside mayalandırın. Fırını 180 derecede ısıtın.
Yapılışı
-
1
Çikolatalı ekmek, hamurunun elde yapılarak hazırlanan ekmeğe, çikolata sürülüp sabah kahvaltılarında servis edilen bir atıştırmalık. Özellikle çocukların kahvaltılık olarak bayılarak yediği bir öğün olabilir.
-
2
Mutfağı mis gibi kokuların saracağı bir tarife ne dersiniz? Çocukların da büyüklerin de çok seveceği çikolatalı ekmek, mayalı hamur ile rendelenmiş çikolatanın bir araya gelip fırında daha da kabarıp nefis bir çörek kıvamında ekmek olarak çıkması ile oluşuyor.
-
3
İster çay saati için, ister kahvaltıda zevkle tüketebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri yerine pişmeden önce esmer şeker dökerek, karamelize olmuş bir görüntü sağlayabilmeniz mümkün. Başlı başına yıldız olan bu ekmeği tadını güzelce demlenmiş bir çay, kahve veya süt ile çıkartmanızı öneririz. Afiyet olsun.
-
4
Yumuşak kalması için üzerine stres film kapatıp muhafaza edin.
-
5
Çikolatalı ekmek için geniş bir kasede maya, ılık süt ve toz şekeri karıştırıp 5 bekletin.
-
6
Üzerine yumurta, oda sıcaklığında tereyağı, un, tuz ve vanilini ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur olana kadar yoğurun.
-
7
Hamurun üzerini streç film ile kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakın.
-
8
Mayalanan hamura damla çikolata ekleyip tüm hamura karışmasını sağlayın ve hamuru 12 eşit parçaya bölüp top şeklinde yuvarlayın.
-
9
Hamurları pişireceğiniz fırın kabının tabanına pişirme kağıdı serip hamurları yan yana dizin.
-
10
30 daha tepside mayalandırın. Fırını 180 derecede ısıtın.
Yorumlar (0)