Çikolatalı Ravioli
Çikolatalı Ravioli nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1,5 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1/4 su bardağı kakao
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet çırpılmış yumurta
- 80 gram beyaz çikolata
- 80 gram bitter çikolata
- 250 gram mascarpone peyniri
- 250 gram labne peyniri
- 1 adet çırpılmış yumurta
- 2damlavanilya aroması
- 1 adet çırpılmış yumurta
- 2 su bardağı dondurulmuş frambuaz
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 5 adet çilek
- 6 adet frambuaz
- 1 tatlı kaşığı şeker draje(arzuya göre kalp şeklinde)
Yapılışı
-
1
'Çikolatalı makarna olur mu hiç? ' demeyin! Yiyen bir daha yemek istiyor, tadına asla doyamıyor! Hamur işi olmasından dolayı kafanızda ağır bir tatlı canlanıyor olabilir. Fakat o kadar hafif oluyor ki, adeta şaşırtıyor!
-
2
Eğer Sevgililer Günü için hala aklınızda bir hediye yoksa, el emeğinizi ortaya koyduğunuz, tadı ile mest edeceğiniz bu tatlı sevdiğiniz ve sevdikleriniz için muhteşem bir hediye olacaktır.
-
3
Dilediğiniz meyveli sos ve bir top dondurma ile servis edebilirsiniz. Dondurma, çikolatalı ravioli'nin tamamlayıcısı oluyor. Ayrıca ravioli'yi sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz, tercih sizin!
-
4
Bu muhteşem aşk tatlısının videolu tarifini aşağıya bırakıyoruz, sevdiklerinizle aşk dolu sofralarda sevgiyle tüketmeniz dileğiyle, afiyet olsun!
-
5
1tatlı kaşığışeker draje(arzuya göre kalp şeklinde)
-
6
Bir kasede elenmiş un, pudra şekeri, kakao, tuz, sıvı yağ ve çırpılmış yumurtayı birleştirin ve yoğurduktan sonra dinlendirin.
-
7
Ocakta beyaz ve bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın.
-
8
Ayrı bir kapta mascarpone peyniri, labne peyniri, çırpılmış yumurta ve vanilya aromasını karıştırın.
-
9
Benmari usulü erittiğiniz ve soğuyan beyaz ve bitter çikolatayı labneli karışımın içerisine ilave edin ve karıştırın. Dolgu kremasını en az 2 saat buzdolabında bekletin.
-
10
Frambuaz sos için tüm malzemeleri bir sos tenceresine aktarın ve karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
Yorumlar (0)