Çıtır Simit
Çıtır Simit nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 350mililitresu
- 1 çay kaşığı kuru maya
- 1/2 çay bardağı pekmez
- 1 su bardağı su
- 1kasekavrulmuş susam
- 230 derece de 15-20 kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Simitlerimizi artık akşamdan hamurunu hazırlayıp sabaha pişirerek hazırlıyoruz... Efsane lezzet çıtır simit tarifi ile tanışın.
-
2
Tüm malzemelerimizi bir kase içinde alıp yoğuruyoruz.
-
3
Elinize çok yapışıyorsa arada ellerimizi unlayıp toparlayarak yoğurmaya devam ediyoruz.
-
4
Başka bir kaba hafif zeytinyağı koyun, hamuru üzerine koyu ven streç film serin üzerine. Buzdolabına akşamdan hazırladığınız hamuru koyun.
-
5
Sabah ilk işiniz fırını 230 derece getirip susamları kavuralım.
-
6
Eşit parçalara bölünüp 5 kadar hamurumuzu o şekilde bekletelim.
-
7
Bölünen hamur parçalarını kendi içinde 2 ye bölüp sosis şeklini verelim.
-
8
Birbiri içerisine kıvırarak simit şeklini verelim.
-
9
Hamurlarımızı önce hazırladığımız pekmeze ardından susama batırıp fırına verebiliriz.
-
10
230 derece de 15-20 kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)