Damla Sakızlı Sebze Güveci
Damla Sakızlı Sebze Güveci nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı damla sakızı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1bardaksu
- 2 adet domates(rendelenmiş)
- 7 adet taze patates(ikiye bölünmüş)
- 2 adet havuç(iri doğranmış)
- 1 adet sarı dolmalık biber(iri doğranmış)
- 150 gram arpacık soğan
- 2 adet yeşil biber(iri doğranmış)
- 1 adet kapya biber(doğranmış)
- 1 adet kabak(iri doğranmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı maydanoz(doğranmış)
Yapılışı
-
1
Çeşit çeşit sebzeyi bir araya toplayarak leziz bir tarif deneme zamanı geldi. Bu kez fırında değil, güveç yemeği olarak hazırladığımız sebzelere farklı bir dokunuş da eklemeyi unutmadık. Damla sakızıyla hazırladığımız bu tarif sizi eski yıllara götürecek. Doğru oranda kullanıldığında yemeğe inanılmaz lezzet veren damla sakızı, bu tarifte de etkisini gösterdi diye düşünüyoruz, siz de denemeye ne dersiniz?
-
2
Baharatlarla harmanlandığımız damla sakızını çeşitli sebzelerle karıştırıp güvece koyuyoruz ve ortaya mükemmel bir lezzet çıkıyor. Mevsimine göre farklı sebzeler ekleyebileceğiniz bu tarifi, sade pilav veya bulgur pilavıyla servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
-
3
Damla sakızını havanda döverek toz haline getirin ve geniş bir kaseye alın. Üzerine sıvı yağ ve baharatları ekleyin. Dilimlenmiş sarımsak, domates salçası ve suyu da ekledikten sonra tüm malzemeler birleşinceye dek karıştırın.
-
4
Hazırladığınız karışımın içine domatesleri rendeleyin. Böldüğünüz taze patatesleri, iri doğranmış havucu, sarı dolmalık biberi, yeşil biberi, kapya biberi, kabağı ve soyulmuş arpacık soğanı ekleyin.
-
5
Birleştirdiğiniz malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra güvecin içine yerleştirin. Üzerine tuzunu da serpiştirdikten sonra ortası delinmiş yağlı kağıtla üzerini örtün ve kapağını kapatın.
-
6
Orta ateşte 15, kısık ateşte 40 pişirdikten sonra ocaktan alın. Üzerine doğranmış maydanoz serperek servis edin.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)