Dilimli Çıtır Börek
Dilimli Çıtır Börek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet yufka
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı un
- 1/2 yemek kaşığı sirke
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 3/4 yemek kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 adet küçük boy patates
- 2 yemek kaşığı galeta unu(üzerine sürmek için)
Yapılışı
-
1
Çıtır çıtır yemesi ve yapması kolay, lezzeti olay dilim börek.
-
2
Önce tavamıza kıymayı, rendelenmiş patatesi, ince doğranmış soğanı koyuyoruz ve rengi değişene kadar kavuruyoruz.
-
3
Rengi değişince tuz ve karabiber ilave edip soğumaya bırakıyoruz. Iç harcımız hazır.
-
4
Başka bir kaba su, yağ, un ve sirkemizi koyup karıştırıyoruz.
-
5
Daha sonra düz bir zemine yufkamızın tekini seriyoruz. Yarısına bu karışımdan sürüp diğer yarısını üzerine kapatıyoruz.
-
6
Tekrar yağlı karışımdan sürüyoruz. Geniş kısmına uzunlamasına kıymalı harçtan koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
-
7
Sulu karışımdan sürüp galeta ununa buluyoruz ve dilim dilim kesiyoruz. 200 derecede üzeri kızarana kadar fırınımızda pişiriyoruz.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)