Düşük Kalorili Çorba
Düşük Kalorili Çorba nasıl yapılır?
Malzemeler
- 3 adet orta boy kabak
- 500 gram doğranmış beyaz lahana
- 6 adet orta boy yeşil sivri biber
- 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1/4kasetarhun otu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 800ml.su
Yapılışı
-
1
Beslenmenin sadece yemek eylemi olmadığına inanan ve tariflerinde sebze-meyvelere ağırlık veren Melda Tengiz, Yemek. Com için yazdı.
-
2
Su ihtiyacımıza destek olmasının yanı sıra iştah kontrolü ve doygunluk hissi oluşturması ile de kilo kontrolü sağlayan çorbalar, vitamini bol-kalorisi az bir öğün için yaz/kış soframızda yer almalı.
-
3
Düşük glisemik indeksli zayıflatan çorba tarifinde yer alan tarhun otu; antioksidan, mineral ve vitamin bakımından oldukça zengindir. Safra üretimini teşvik eder ve mide kramplarını azaltır. Detoks etkili ve antibakteriyeldir.
-
4
Bol suda yıkayıp uç kısımlarını kestiğiniz kabakları, kabuklarını soymadan iri parçalar halinde doğrayın.
-
5
Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil sivri biberleri iri parçalar halinde doğrayın.
-
6
Bol suda yıkayıp kuruttuğunuz doğranmış beyaz lahanaları tencereye alın.
-
7
Tarhun otu, haşlanmış nohut, doğranmış yeşil sivri biber ve kabakları tencereye alın.
-
8
Üzerlerine az miktarda zeytinyağı gezdirin, kimyon serpiştirin.
-
9
Suyunu eklediğiniz çorbayı, kapağı kapalı tencerede ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
-
10
Son olarak mutfak robotundan geçirdiğiniz püre çorbayı, sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar (0)