Ekler Pasta
Ekler Pasta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı (bir parmak eksik)şeker
- 1paketlabne
- 1paketvanilya
- 100 gram bitter çikolata
- 100mililitrekrema
- Ekler pasta hamuru için: 1 su bardağı süt ateşe konur, kaynamaya başladığında 125 gram margarin içine konur.
- İçine bir yemek kaşığı şeker atılıp karıştırılır. Ateşten indirilir 2 su bardağı un konur ve yedirilir.
- Çikolata sosu için: Arzu ederseniz çikolata sosu için krema kullanmayıp 2 paket 80 gram çikolata kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Şimdiye kadar yediğiniz en lezzetli ekler pastayı yapmaya ne dersiniz? Yiyen herkesin bayılması ve sizden sürekli istemelerini göze alıyorsanız tabi
-
2
Ekler pasta hamuru için: 1 su bardağı süt ateşe konur, kaynamaya başladığında 125 gram margarin içine konur.
-
3
İçine bir yemek kaşığı şeker atılıp karıştırılır. Ateşten indirilir 2 su bardağı un konur ve yedirilir.
-
4
Tekrar ateşe konup kısık bir şekilde hamur toparlanır. Tekrar ateşten alınır, soğumaya bırakılır.
-
5
Soğuduktan sonra içine yumurtalar teker teker atılıp mikserle karıştırılır. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece kontrollü bir şekilde 25-30 pişirilir.
-
6
İç kreması için: Vanilya ve labne hariç diğer malzemeler devamlı karıştırılarak ateşte pişirilir, pişmeye yakın vanilya atılır karıştırılır.
-
7
Kıvam aldığında ateşten alınır, ılınması beklenir. Daha sonra içine labne konup karıştırılır, soğuması beklenir.
-
8
Çikolata sosu için: Arzu ederseniz çikolata sosu için krema kullanmayıp 2 paket 80 gram çikolata kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)