Ekmek Çanağında Domates Çorbası
Ekmek Çanağında Domates Çorbası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 adet kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 adet yuvarlak ekmek(sert kabuklu olması şart)
Yapılışı
-
1
Ekmek çanağında servis edilen çorbaların sofranızda nasıl gözükeceğini düşünsenize? Güzeller güzeli çorbanızı fırınlanmış ekmek çanağında sunuyor ve rendelenmiş kaşar peyniriyle sunumunuzu nirvanaya çıkarıyorsunuz.
-
2
Ekmeğin içini çıkarıyorsunuz ya... Heh işte onu lezzetlendirmeye de adayız. Ekmek içini, baharatlar ve zeytinyağıyla nefis krutonlara da dönüştürebilirsiniz.
-
3
Bu sunumla kalbini kazanamayacağınız, midesine giden yolu keşfedemeyeceğiniz kimse yok gibi. Fazla bekletmeden sevdiklerinizi davet edin akşam yemeğine ve nefis mi nefis bir sunumla herkesi kendinize hayran bırakın. Afiyetler
-
4
Kırmızı biberleri iri iri doğrayın. Eritilmiş tereyağında çorbayı yapacağınız tencerede soteleyin.
-
5
İyice sotelenince rendelenmiş domatesleri ilave edin ve hafif pişirin.
-
6
Biber salçası ve domates salçasını da ilave edip kaynayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
-
7
Blender yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir kıvama getirin.
-
8
Tuz ve karabiberi de ilave ederek pişirmeye devam edin.
-
9
Ekmekleri fırınlayın (180 derecede 10) ve kabuğunun sertleşmesini sağlayın.
-
10
Çorba pişince ekmeklerin içini doldurun ve tekrar fırında 2-3 ısıtarak servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Yorumlar (0)