Ekşi Kremalı Şeftali Pastası
Ekşi Kremalı Şeftali Pastası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 150 gram toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 100 gram un
- 50 gram nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 509mililitresüt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1paketvanilya
- 1 tatlı kaşığı limon aroması
- 150 gram toz şeker
- 5yaprakjelatin
- 650 gram ekşi krema
- 200mililitrekrema
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 6 adet şeftali
- 400mililitreşeftali suyu
Yapılışı
-
1
Yaz geldi ve mevsimine uygun Meyvelerin fresh tadı sofraları süslemeye başladı bile. O zaman hadi bakalım biz de şöyle en kremalısından bir meyveli pasta yapalım.
-
2
Tarifinin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
-
3
Kekin yapımı için yumurtaları şeker ile iyice çırpın.
-
4
Tuz, vanilya, limon aroması, un ve nişastayı ilave edip spatula ile karıştıralım.
-
5
Kare kek kalıbını önce yağlayıp sonra etrafına ve altına yağlı kağıt serelim.
-
6
Hamuru içine döküp önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarlı fırında 25 pişirelim.
-
7
Pişen keki biraz ılıdıktan sonra kalıptan çıkartalım ve üzerini bir bıçak ile fazla derin olmamak kaydıyla sıyıralım.
-
8
Kremasını hazırlamak için şekeri, nişastayı, unu, yumurta sarısını ve sütü tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
-
9
Kıvam aldıktan sonra altını kapatıp vanilya ve limon aromasını ilave edip karıştıralım.
-
10
Jelatini soğuk su dolu bir kabın içine alıp 10 bekletelim. Sonra elimizle sıkıp suyunu süzelim ve halla sıcak olan muhallebiye katıp eriyene kadar karıştıralım.
Yorumlar (0)