Ekşili Pırasa Yemeği
Ekşili Pırasa Yemeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 500 gram pırasa
- 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı pirinç
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limonun suyu
Yapılışı
-
1
Her mevsimin kendine göre güzelliği var. Hep yaz mevsimine söylense de övgüler, sonbahar ve kış aylarının sebzeleri de yaz aylarında yoklukları hissedilecek kadar nefis. Bunlardan birisi de tabi ki pırasa. Soğangiller familyasından olan ve şifasıyla, lezzetiyle kendisine hayran bırakan enfes bir sebze o. Ekşili pırasa yemeği, tüm tat dokunuzu harekete geçirirken, damağınızda iz bırakacak kadar enfes. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.
-
2
Havuçları yıkayın, kabuklarını soyun ve bir tencereye aldığınız zeytinyağında 5 kadar kavurun.
-
3
Kavrulmuş havuçlara yıkanıp doğranmış pırasaları ekleyin ve pıralarsa suyunu salana dek 5 kadar kapağı kapalı olarak bekleyin.
-
4
Üstüne yıkanmış pirinci ve sıcak suyu ekleyip, havuçlar pişene dek kapağı kapalı olarak yaklaşık 20 kadar pişirin.
-
5
Piştikten sonra tuzunu ekleyip karıştırın ve ılıklaşana dek bekleyin. Ilıklaştıktan sonra üstüne limon suyunu gezdirin ve servis edin. Afiyetler olsun!
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)