Elma Balı
Elma Balı nasıl yapılır?
Malzemeler
- 8 adet elma(kabukları ve içleri)
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- Elma kabuklarını ve içlerini tencereye alın, 4 su bardağı soğuk su ile orta ateşte renklerini verip, yumuşayana kadar kaynatın.
- Suyunu dikkatlice süzün ve 3 su bardağını ayırın.
Yapılışı
-
1
Tam mevsiminde elmalar ile yaptığınız o nefis kurabiye, kek ve tatlı tariflerinden artan kısımları değerlendirmek için şahane bir tarifimiz var. Bu tarifleri hazırlarken bir güzel soyduğunuz o elmaların kabukları ve posasıyla kahvaltılık elma balı hazırlıyoruz. Yapılışı oldukça pratik bu reçel tarifimizi kavanozlara doldurup buzdolabında yaklaşık 30 gün saklayabilirsiniz.
-
2
Elma kabuklarını ve içlerini tencereye alın, 4 su bardağı soğuk su ile orta ateşte renklerini verip, yumuşayana kadar kaynatın.
-
3
Suyunu dikkatlice süzün ve 3 su bardağını ayırın.
-
4
Elma suyu ve şekeri ufak bir tencerede kaynatıp, hafif koyu akışkan hale gelene kadar ocakta tutun.
-
5
Ocaktan almadan önce soğuk bir tabağa bir kaç damla koyun ve jelleşmeyi mutlaka görün.
-
6
Hazırladığınız elma balını kavanozlayın ve oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında yaklaşık 30 gün saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar (0)