Elmalı Dilimler
Elmalı Dilimler nasıl yapılır?
Malzemeler
- 150 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1paketvanilya
- 2-3 su bardağı un
- 3-4 adet elma
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı kayısı reçeli
Yapılışı
-
1
1 yumurta ve 1 kaşık reçel varsa bu tarifi deneyin derim. Klasik elmalı kurabiye tariflerine fark atar! Elmalı dilimler tarifi sizi bekliyor.
-
2
Önce iç harç için elmaları soyup ufak doğrayın. Derin bir tavaya alın. Üzerine şeker, tereyağı, tarçın ekleyip ocakta beş on kadar ara ara karıştırarak pişirin. Elmalar yumuşayacak ama ezilmesin.
-
3
Elmalar önce suyunu salacak sonra çekmeye başlayacak. O aşamada kayısı reçelini ekleyin, kayısılar iri ise önce küçültün. Birkaç daha karıştırın ve ocaktan alın. Soğumaya bırakın. (Daha hızlı soğuması için ayrı bir tabağa alın. )
-
4
O sırada hamur malzemelerini yoğurma kabına alın ve pürüzsüz kıvam alana kadar yoğurun. Unu azar azar ekleyin.
-
5
Hazır hamuru hafif unlu tezgaha alın. Merdane ile dikdörtgen açın. Çok ince olmasın.
-
6
Ortasına soğuk harcı uzunlamasına yayın. İki ucunu birbirinin üstüne gelecek şekilde kapatın. Hiç bekletmeden dilimlere ayırın.
-
7
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizin. Kurabiyelere biraz bastırıp düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırında orta seviyede pembeleşinceye kadar pişirin.
-
8
Fırından çıkan kurabiyeler soğuyunca üzerine pudra şekeri eleyin. Sıcakken elemeyin, pudra şekeri erir.
-
9
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
10
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
Yorumlar (0)