Elmalı Tarçınlı Muffin
Elmalı Tarçınlı Muffin nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet elma
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı süt(kullandığımız una göre miktarı arttırıp/azaltmanız gerekebilir)
- 2 su bardağı un(glutensiz/tam buğdaylı)
- 3 yemek kaşığı tatlandırıcı(akçaağaç/bal/pekmez/hurma/elma suyu)
- 2-3 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı(tereyağı/zeytinyağı)
- 1/2 su bardağı ceviz
- 2 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilin
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 180 derecede önceden ısıttığınız alt-üst ayar fırında 15-18 arası pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Sadece evi mis kokuttuğu için bile bu muffinleri her gün yapabilirim. En sevdiğim kek kategorisinde ilk üçe girdiler o kadar diyorum size...
-
2
Tam bir kış keki biliyorum çoğu yerde görüyorsunuz bu keki ama bir de benim tarifimle deneyin istedim. Gerçekten bağımlısı olacaksınız içi yumuşacık bu muffinlerin herkese şimdiden afiyet olsun.
-
3
1,5su bardağısüt(kullandığımız una göre miktarı arttırıp/azaltmanız gerekebilir)
-
4
3yemek kaşığıtatlandırıcı(akçaağaç/bal/pekmez/hurma/elma suyu)
-
5
2-3yemek kaşığıHindistan cevizi yağı(tereyağı/zeytinyağı)
-
6
Önce sütün içine limon suyu ekleyip 10 kadar bekletiyoruz.
-
7
Cevizleri tavada hafifçe kavuruyoruz. Tavadan aldıktan sonra küçük küçük ufalıyoruz.
-
8
Unu, karbonatı, elmaları(küçük küçük doğradıktan sonra), tarçını bir kapta karıştırıyoruz.
-
9
Beklettiğiniz sütü, yumurtayı, tatlandırıcınızı ve yağı da ayrı bir kapta çırpıyoruz.
-
10
Katı karışımı sıvılara ekleyip karıştırıyoruz. Çok çırpmanıza gerek yok.
Yorumlar (0)