Elmalı ve Pudingli Turta
Elmalı ve Pudingli Turta nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 400 gram un
- 125 gram soğuk tereyağı
- 100 gram şeker
- 300 gram un
- 170 gram soğuk tereyağı
- 150 gram şeker
- 1 yemek kaşığı tarçın
- 5-6 adet elma
- 3 yemek kaşığı esmer şeker
- 1/2 adet limonun suyu
- 1paketvanilyalı puding
- 700mililitresüt
Yapılışı
-
1
Harika bir Alman tatlısı olan Streuselkuchen'i evde en kolay haliyle yapalım mı? Elmalı ve pudingli bu turtayı çok seveceksiniz.
-
2
Önce taban hamuruyla işe başlayalım. Tereyağı ve unu önce bir mutfak robotunda kum gibi olana kadar çekiyoruz. Daha sonra şekeri ve yumurtayı ekleyip bütün malzeme iyice çekene kadar çekiyoruz.
-
3
Mutfak robotundan alıp elimizle son bir kez yoğurup streç filme sarıp buzdolabında diğer işlerimiz bitene kadar dinlendiriyoruz.
-
4
Kırıntı hamur için yine mutfak robotunun içerisine tereyağı ve unu alıp kum gibi olana kadar çekiyoruz.
-
5
Sonra içerisine şeker ve tarçını ekleyip 1-2 tur daha çekip hamuru bir kaseye alıp buzdolabında bekletiyoruz taban hamuruyla beraber.
-
6
Elmalı iç harcı için vanilyalı pudingi süt ile kaynayana kadar pişiriyoruz. Puding ılınana kadar elmaları ince ince dilimleyip esmer şeker ve limon suyuyla bir kasede karıştırıp kenarda bekletiyoruz.
-
7
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip taban hamurunu ellerimizle kenarlarında hafif bir yükselti olacak şekilde yayıyoruz.
-
8
Hamurun üzerine dilimli elmaları bitişik nizam diziyoruz. Elmaların üzerine ılınan pudingimizi döküyoruz. Ve son olarak pudingin üzerine kırıntı hamurunu her yerini kapatacak şekilde döküyoruz.
-
9
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)