Erikli Kolay Crumble
Erikli Kolay Crumble nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 3 yemek kaşığı (silme)ince çekilmiş fındık
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1paketvanilya
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2,5 su bardağı un
- 10-12 adet mürdüm eriği
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
-
1
Hafif, pratik ve lezzetli bir tatlı. İçinizi ısıtacak, evinizi mis gibi kokulara boğacak erikli kolay crumble için tarif benden, fırınlayıp yanına kahve yapmak sizden. Şimdiden afiyet olsun.
-
2
Öncelikle kullanacagımız tereyağını tarife başlamadan küçük küplere bölerek derin dondurucuda bekletip tereyağımızın iyice soğumasını bekliyoruz.
-
3
Karıştırma kabımızın içine un, nişasta, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ve fındığı alıp güzelce harmanlıyoruz.
-
4
Toz karışımın içine yumurta, sıvı yağ ve en son olarak küp halinde iyice soğumuş (tereyağı donmayacak sadece iyice soğumasını bekleyeceğiz) tereyağımızı da ekleyip hızlıca yoğuruyoruz.
-
5
Hamurumuz ele gelmeye başladıgında streç filmi tezgaha açıp üzerine hamurumuzu döküyoruz ve hamuru birleştiriyoruz. Streç film yardımıyla hamurumuzu sarıp derin dondurucuda 10 bekletiyoruz.
-
6
İstediğiniz bir kalıba (tart kalıpları daha eşit pişmesine yardımcı oluyor) yağlı kağıt yerleştirip yağlı kağıda çok az miktarda sıvı yap gezdiriyoruz. Derin dondurucudan cıkardıgımız hamurun yarısını elimizle ufalayarak pişirme kabımızın altına serpiştiriyoruz. Kalan hamurun yarısını şimdilik ayırıyoruz.
Yorumlar (0)