Erzurum Pastası
Erzurum Pastası nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 2 adet portakal kabuğu rendesi
- 1paketvanilin
- 1paketkabartma tozu
- 5 su bardağı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı toz fındık(isteğe bağlı)
Yapılışı
-
1
Farklı farklı isimlerle de anılıyor bu tarif. Ancak en çok sevilen versiyonlarından biri içinin üzümlü hali. İsmine pasta deniyor çünkü o bizim geleneksel köy pastamız. Çayınızın yanında, ılık sütlerinizle de afiyetle tüketmelik Erzurum pastası tarifimize buyurun hadi. Şimdiden ellerinize sağlık!
-
2
Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Üzerine süt, yağ ve yoğurdu ekleyip tekrar mikserle karıştırın.
-
3
Un, kabartma tozunu elekten geçirerek karışıma ilave edin. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. (Hamur biraz cıvık olacak, arada elinizi yağlarsanız kolay yoğurursunuz. )
-
4
Hamura kuru üzüm ve portakal rendesi ilave ederek biraz daha yoğurun.
-
5
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzda yuvarlayın ve kağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
-
6
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında 20-25 pişirin. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)