Ev Usulü Adana Kebap
Ev Usulü Adana Kebap nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1kilogramdana kıyma
- 400 gram kuzu kıyma
- 2 adet soğan
- 5 diş sarımsak
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 3 çay kaşığı tuz
- 3 çay kaşığı karabiber
- 5 çay bardağı zeytinyağı
- 5 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber)
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1-2dalmaydanoz
- 5 diş sarımsağı ince ince kıyalım.
- 3 saatin ardından aldığımız tahta çöp şişlerimize ne kalın ne çok ince olacak şekilde koyalım.
Yapılışı
-
1
Dışarıdakinden daha güzel ve daha lezzetli olacak bir Adana kebap yapmaya ne dersiniz? Evde kebap keyfi yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
-
2
Soğanları ve kapya biberler yemeklik küp küp dograyıp elimizle sularını sıkalım.
-
3
Baharatlarımızı ve biber salçamızı bir kaba alıp soğan, sarımsak ve kapya biberlerimiz aynı kapta karıştıralım.
-
4
Aynı kaba kıymamızı ve sıvı yağlarımızı alıp bütün malzemeyi birbirine iyice geçene kadar karıştıralım ve ardından 3 saat dinlenmesi için buzdolabına hava almayacak bir şekilde kaldıralım.
-
5
3 saatin ardından aldığımız tahta çöp şişlerimize ne kalın ne çok ince olacak şekilde koyalım.
-
6
Fırınımızın üst ızgarasını orta sıcaklığın biraz üstünde 200-225 derecede pişicek şekilde 10 bir yüzü 10 diğer yüzünü pişirelim.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)