Ev Yapımı Tost Ekmeği
Ev Yapımı Tost Ekmeği nasıl yapılır?
Malzemeler
- 400mililitreılık su(2 su bardağı)
- 550 gram un(5 su bardağı)
- 7 gram maya(1,5 tatlı kaşığı)
- 25 gram toz şeker(2 yemek kaşığı)
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 45 gram tereyağı(1/4 su bardağı)
- 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Yapılışı
-
1
Tereyağlı, yumuşacık efsane bir lezzet. Sade bile yemeye doyulmuyor. Kahvaltılarınızda, tostlarınızda lezzet istiyorsanız bu ekmek tam sizlik. Ev yapımı tost ekmeği tarifi için mutfak sizi bekler.
-
2
Ilık su, şeker ve maya karıştırılır. Mayanın aktifleşmesi için beklenir. 10 sonra un, tereyağ, tuz eklenir. Yoğurulmaya başlanır.
-
3
Makine varsa yoğurma aparatıyla 8-10 ele yapışmayana kadar yoğrulur. (Un eklemesi yapmıyoruz! ) Yoksa elle ara ara eller yıkanarak yoğrulur.
-
4
Yaklaşık 10-12 dk yoğurunca kıvamı güzel oluyor. Sonra bir kaba alıp üzerini kapatın mayalanmaya bırakın. 2 katına çıkınca (45 1 saat) tezgaha alıp bir iki yoğurup havasını çıkarın.
-
5
Kalıbınızın boyutuna göre dikdörtgen şeklinde açın ve rulo yapın. Kenarlarını iyice bastırıp baton kalıba koyun. Üzerini gevşek şekilde streçleyip 30-40 mayalandırın. Üzerine eritilmiş tereyağ sürün.
-
6
200 derece önceden ısıtılmış fırının en alt rafında 30-35 pişirin. Üzeri çok kızarırsa yağlı kağıtla kapatıp pişirmeye devam edebilirsiniz. (fırın eşit pişirmiyorsa bir tarafı kızarınca yönünü çevirin). Ben piştikten sonra tekrar tereyağ sürüyorum ama siz sürmeden de tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
-
7
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
8
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
9
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
10
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
Yorumlar (0)