Fesleğenli Patlıcan Pizza
Fesleğenli Patlıcan Pizza nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet bostan patlıcanı
- 6-8 adet cherry domates
- 2dalfesleğen
- 150 gram taze kaşar peyniri
- 3-5 adet zeytin(çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş)
- 1avuçıspanak yaprağı
- 2 yemek kaşığı yeşil ve kırmızı biber dilimleri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 adet orta boydomates
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 cm kalınlığında dilimlediğiniz patlıcanları yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsinize yerleştirin.
Yapılışı
-
1
3-5adetzeytin(çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş)
-
2
Domatesleri rendeleyip sos tencerenize alın. Rende sarımsak tuz ve karabiberini ekleyip düşük ısıda suyunu çekene kadar 20-25 pişirin.
-
3
1 cm kalınlığında dilimlediğiniz patlıcanları yağlı kağıt yerleştirdiğiniz fırın tepsinize yerleştirin.
-
4
Üzerine biraz tuz ve karabiber serpiştirin. Bir fırça yardımıyla her iki tarafına da bir kat zeytinyağı sürüp önceden ısıtılmış fırınınızda 8-10 200 derecede pişirin.
-
5
Ters yüzünü çevirip tekrar zeytinyağı sürün ve bir beş daha pişirin.
-
6
Patlıcanları fırından çıkarın. Üzerine önce domates sos sonra ince kıyılmış ıspanakları yerleştirin.
-
7
Biberler ve zeytinleri serpiştirip üzerine rende kaşarı ekleyin. Fırında 5-6 pişirin.
-
8
Peynir eriyince tepsiyi çıkarıp üzerine kalan kaşarı ikiye böldüğünüz cherry domatesleri ve fesleğen yapraklarını yerleştirin.
-
9
Tekrar fırına verin. Kaşar peyniri nar gibi kızarınca fırından çıkarıp patlıcan pizzalarınızı sıcak sıcak servis edin.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)