Fırın Yapması
Fırın Yapması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2,5 su bardağı ince bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 250-300 gram kıyma
- 2 adet büyük boyhaşlanmış patates
- 1 adet büyük boysoğan
- 1silme yemek kaşığıdomates salçası
- 1silme yemek kaşığıbiber salçası
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Yapılışı
-
1
Kilis’in muhteşem yöresel bir tarifini bırakıyorum buraya. İster ana yemek ister beş çayı keyifleriniz için müthiş bir öneri. Fırın yapması tarifi için mutfağa alalım sizi.
-
2
İnce bulgur yoğurma kabına alınır ve sıcak su ile yıkanır, iyice süzülür (5 kadar dinlendirilir).
-
3
Ardından malzeme listesinde gördüğünüz tüm malzemeler içine eklenir. Güzelce yoğrulur.
-
4
Hazırlanan köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp el ıslatılarak avuç arasında bastırılarak, yuvarlanır (yani iri köfte şekli verilir).
-
5
180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)