Fırında Ispanak
Fırında Ispanak nasıl yapılır?
Malzemeler
- 2 adet orta boysoğan
- 1 demet ıspanak(yarım kilo)
- 4 adet yumurta
- 1/2 su bardağı krema
- 2 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
- 2 kadar soteledikten sonra tereyağını ekleyin.
Yapılışı
-
1
Fırında ıspanak tarifi, ıspanak ve yumurtanın baş rolleri paylaştığı, besleyici, doyurucu ve günün her öğününde severek yenilebilecek bir tarif.
-
2
İsterseniz hafif bir ana yemek olarak tüketebilir, isterseniz börek niyetine yiyebilir, isterseniz zengin sofralarınızda ana yemeğe yancı olarak hazırlayabilirsiniz.
-
3
Soğanları yemeklik, sarımsakları minik minik doğrayın. Ispanakları ince ince kıyın.
-
4
Zeytinyağını tavaya alın, kızınca soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın.
-
5
2 kadar soteledikten sonra tereyağını ekleyin.
-
6
Soğanlar yumuşayınca sarımsakları da ekleyip sotelemeye devam edin.
-
7
Soğan ve sarımsaklar iyice yumuşayınca ıspanakları da ekleyip çok öldürmeden hafifçe soteleyin. Ocaktan almadan hemen önce muskat ve tuzunu ekleyin.
-
8
Ispanaklar ılıyınca kremalı yumurta karışımını da ekleyin ve iyice karıştırın.
Yorumlar (0)