Fırında Lahana Sarması
Fırında Lahana Sarması nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 adet beyaz lahana
- 2,5 su bardağı pirinç
- 200 gram dana kıyma
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet büyük boysoğan
- 1/2 demet maydanoz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı nane
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 4 su bardağı su
- 1/2 çay bardağı tuz
- 180 derecede 1 saat kadar pişirin. 1 saatin sonunda kağıdı ve folyoyu açıp lahanalar iyice kızarana kadar pişirin.
Yapılışı
-
1
Lezzet bombası bir tarif geliyor. Kış sebzelerinin en faydalılarından olan lahanayı bir de böyle deneyin. Fırında lahana sarması karşınızda.
-
2
Lahananızın başını oyup büyük bir tencerede haşlayın.
-
3
Lahana yapraklarını tek tek çıkarın. Bir kaba alın.
-
4
İç harcınızı hazırlayın. Tüm malzemeleri tencerede pişirin. Küçük boy bir kaseye lahana yaprağını yerleştirin. İç harcından koyup kapatın ve kaseyi ters çevirin.
-
5
Bir fırın kabına doldurduğunuz lahanaları dizin.
-
6
Ocakta bir sos tenceresinde sıvı yağ ile salçaları kavurun ve suyunu ekleyip biraz kaynatın. Lahanaların üzerine bu sosu dökün.
-
7
Bir yağlı kağıdı ıslatıp fırın kabınızın üzerini örtün. Ardından da folyo ile bir daha kapatın.
-
8
180 derecede 1 saat kadar pişirin. 1 saatin sonunda kağıdı ve folyoyu açıp lahanalar iyice kızarana kadar pişirin.
-
9
Servis ederken üzerine sarmısaklı yoğurt da koyabilirsiniz.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)