Fırında Sebzeler
Fırında Sebzeler nasıl yapılır?
Malzemeler
- 10 adet arpacık soğan
- 4 adet pancar
- 5 adet küçük boypatates
- 5 adet küçük boyyeşil biber
- 2 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2çorba kaşığızeytinyağı
Yapılışı
-
1
Olabilecek en lezzetli, hazırlaması en pratik, en sağlıklı tabağı hayal edin. Bu tabağın sebzelerle dolu, rengarenk bir tabak olduğuna eminiz. Çünkü sebzelerin kalorisi can yakmaz. Kimi zaman nefis bir atıştırmalık olur, kimi zaman yemeklerin en güzel yancısı. Hatta yanına bir yoğurt, bir sos takviyesiyle hafif bir akşam yemeği.
-
2
Böylesine güzel, böylesine hafif... Ev halkının bayıla bayıla yiyeceği fırında sebzeler tarifi yapın bugün. Yok, yok bu o bildiğiniz klasik fırında sebzelerden değil. İşin sırrı başka. Sebzeler, zeytinyağının lezzeti ve kekiğin mis kokusuyla uzun uzun marine ediliyor, lezzetine doyum olmuyor.
-
3
Arpacık soğanların kabuklarını soyun. Bir kenara alın.
-
4
Pancarın kabuklarını soyacak yardımıyla soyun ve ortadan ikiye kesin. Böldüğünüz parçaları tekrar ikiye bölün.
-
5
İyice yıkadığınız patateslerin kabuklarını soyun ve pancarı kestiğiniz gibi kesin. Biberleri iyice yıkayın.
-
6
Tüm malzemeleri orta boy bir kaba koyup, zeytinyağı, kekik ve tuz ilave ederek iyice karıştırın.
-
7
Ardından üzerine streç film geçirin ve dolapta 1 saat bekletin.
-
8
Fırın tepsisinin üzerine yağlı kağıt serin. Üzerine marine ettiğiniz sebzeleri ekleyin.
-
9
Önceden ısıttığınız fırında tüm sebzeler iyice pişene kadar pişirin. Çıkarıp servis edin, afiyet olsun.
-
10
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
Yorumlar (0)