Ganajlı Kurabiye
Ganajlı Kurabiye nasıl yapılır?
Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı nişasta
- 1paketkabartma tozu
- 1paketvanilya
- 3,5 su bardağı un
- 50 gram bitter çikolata
- 50 gram sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı sıvı krema
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı Hindistan cevizi
Yapılışı
-
1
Çikolata ile kurabiye buluşunca tadı damaklarınızı, görünüşüyle de sofralarınızı şenlenderecek. Çayınızın yanına bir kurabiye alır mıydınız?
-
2
Öncelikle oda sığaklığında eriyen tereyağını krem kıvamına gelene dek çırpın. Üzerine sıvı yağını ekleyin. Ardından tüm malzemeleri ekleyin. Fazla un eklemeyelim çünkü ele yapışan bir hamur olmalı, yumuşak bir kurabiye olmalı.
-
3
Dolapta bir süre dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize küçük yuvarlak hamurlar yapınız. Üzerlerini bir kaşık yardımıyla ya da elimizle düzleştirin.
-
4
175 derecede 10-15 üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Kurabiyeler pişerken şeker ve sütü bir kapta karıştırın. Çikolataları da benmari usulüyle eritin. Eriyince içine sıvı kremayı koyup karıştırın.
-
5
Fırından çıkan kurabiyelerin bir yüzeyine ganajı sürüp, diğer bir kurabiyeyi ganajlının üzerine kapatın. Ardından şekerli süte batırıp Hindistan cevizine bulayın. Yarım saat beklektikten sonra servisi hazır. Şimdiden afiyet olsun.
-
6
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
7
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
8
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
-
9
Poğaça TarifleriDereotlu PoğaçaMayalı PoğaçaPastane PoğaçasıKaraköy PoğaçasıMayasız PoğaçaBayatlamayan PoğaçaSakallı PoğaçaYumuşak PoğaçaKuru Mayalı PoğaçaPatatesli Poğaça
-
10
Kahvaltılık TariflerPancakeKrepPişiKuymakKayganaKahvaltılık SosMenemenMuhlamaYumurtalı EkmekOmlet
Yorumlar (0)