Girit Kurabiyesi

Kalorisiz olması için kampanya açılsa kitleleri peşinden sürükleyebilecek kurabiye tarifi huzurlarınızda. Sadece 4 malzeme kullanarak, bu zamana kadar yediğiniz en hafif, en kıyır kıyır kurabiye olacağı da kesin. Bir kere hamurunun içerisinde şeker yok. Çok istenirse 2 yemek kaşığı kadar konabiliyor tabii ama pek de gerek duyulmuyor. Misler gibi kokusunun sırrı vanilya ve tereyağında gizli. Hemencecik hazırlanıyor, çok hızlı pişiyor. Üstelik yapımı da inanılmaz pratik.

Evinizde az malzeme bulunduğu durumlarda, çat kapı gelen misafirin önüne çıkarmalık, canınız kurabiye istediğinde hemen yapmalık Girit kurabiyesinin tarifini hemen bir köşeye not edin. Sık sık yapacağınızdan, evinizdeki kurabiye kavanozlarından onu eksik etmek istemeyeceğinizden eminiz. Buyursunlar.

Bir kabın içine tereyağı, vanilya ve unun bir kısmını ilave edin.

Ardından tüm malzemeler karışana kadar güzelce yoğurun. Kıvamına göre azar azar un ilave edin.

Yumuşak bir hamur elde edeceksiniz. Hamurun üzerini streç filmle sararak buzdolabında yaklaşık 20 kadar dinlendirin.

Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar koparın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Dilerseniz dinlendirmeden de şekil verebilirsiniz.

180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 kontrollü bir şekilde pişirin. Bu süre fırınınızın performansına göre değişebilir.

Çıkarıp oda sıcaklığında kurabiyelerin ilk sıcağını atmalarını bekledikten hemen sonra pudra şekerine bulayın ve servis edin.

Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi

Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek