Glaze Soslu Limonlu Kek
Glaze Soslu Limonlu Kek nasıl yapılır?
Malzemeler
- 1 + 1/4 su bardağı un
- 1paketkabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı karbonat
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 2 adet limon kabuğu
- 1 adet portakal kabuğu
- 3/4 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı buttermilk(yoksa aynı oranda 2 yemek kaşığı su ile çırpılmış yoğurt)
- 1/4 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet limonun suyu
- 1/2 adet portakalın suyu
- 1/2 adet portakal kabuğu rendesi
- 170 derecede yaklaşık 50 pişen kekimizi soğumaya alalım. (15-20 yeterli.)
Yapılışı
-
1
Bu tarif sizi İtalya’da limon bahçelerine götürebilir. Kokusuyla, dokusuyla glaze soslu limonlu keki denemenin şimdi tam sırası! Afiyetler olsun.
-
2
1/2su bardağıbuttermilk(yoksa aynı oranda 2 yemek kaşığı su ile çırpılmış yoğurt)
-
3
Limon ve portakal kabuklarının üzerine şekeri ilave edelim ve parmaklarımızla ovalım. Bu sayede aroma tavan yapacak.
-
4
Üzerine oda sıcaklığında 2 yumurtayı ilave edip mikserle şeker eriyene kadar çırpalım. Üzerine zeytinyağı ve buttermilk (ya da yoğurt) karışımını atıp çırpma teli ile karıştıralım, bu aşamada artık miksere gerek yok.
-
5
Son olarak un, kabartma tozu, karbonat ve tuz karışımını eleyerek ekleyelim, 1-2 kadar un iyice karışana kadar karıştıralım ve pişirme kabımıza alalım.
-
6
170 derecede yaklaşık 50 pişen kekimizi soğumaya alalım. (15-20 yeterli. )
-
7
Bu sırada glaze sosta yer alan tüm malzemeleri karıştıralım ve soğumaya başlamış kekimizin üzerine kaşık ile her yerine gelecek şekilde dökelim.
-
8
Kurabiye TarifleriElmalı KurabiyeUn KurabiyesiIslak KurabiyeKakaolu Çatlak KurabiyeDamla Çikolatalı KurabiyeKolay KurabiyeBrowni KurabiyeMantar KurabiyeSirkeli Tuzlu KurabiyeStarbucks Kurabiyesi
-
9
Kek TarifleriKakaolu Islak KekHavuçlu KekBrowniKakaolu KekLimonlu KekPortakallı KekSade KekKakaolu CupcakePandispanyaMermer Kek
-
10
Tatlı TarifleriSpoonfulMozaik PastaÇikolatalı Sufleİrmik HelvasıFırın SütlaçProfiterolRevaniMagnoliaSütlaçTiramisu
Yorumlar (0)